HACCPについての最新情報をお届けいたします！

小規模な一般飲食店に関しては、衛生管理計画書等の具体的な書類提出は義務化されない見込みであることがわかりました。 （2019年8月6日時点）

ただし、保健所による立入検査の際には、衛生管理計画の実施と記録の提示を求められるようになります。

詳しくはたけい行政書士事務所までお問い合わせください。